全国の生産に対する
情熱とこだわりを持った
養鰻家が育てる鰻を
取り扱っています。
浜名湖で養鰻が始まった頃から
うなぎ業界に携わってきた竹常は
伝統の選別技術を用いて鰻を選別し、
全国のお客様のこだわりとご要望に
寄り添った鰻をお届けします。
鰻のメッカ浜名湖で
長年培った技術と品質を
ご体感ください。
お知らせ
選ばれる理由
-
浜名湖の老舗うなぎ問屋が持つ
伝統的な技術を用いて
品質の良い鰻を
選別することができます。 -
全国の生産に対する
情熱とこだわりを持った
養鰻家が育てる鰻を
取り扱っています。 -
鰻のメッカ浜名湖の
うなぎ専門店様や
全国の料理店様に
卸させて頂いています。 -
品質の良い鰻を生産する養鰻家の
鰻を多く取り扱っている為、
常に良品質の鰻を
適正価格で提供させて頂いています。
毎日うなぎを裂く事で体得した
熟練の技で手際良く一瞬のうちに
裂くことで鰻本来の旨味を
封じ込めます。
職人たちが代々継承し続けている
焼きの技術で鰻本来の旨味を
引き出した口当たりの良い
鰻を焼き上げます。
今から百年以上前の明治三十三年から
浜名湖はうなぎ養殖の発祥の地として
歴史を重ねてきました。
脈々と受け継がれるうなぎの養殖事業は、
現代の養鰻に適した技術と情熱を持つ
次世代の養鰻家に受け継がれ、
より高い品質の鰻を生産することを目標に
日々奮闘しています。
竹常はその歴史の中で当初から
鰻業界に関わり培ってきた
卸問屋としての知識と経験を活かし
本当に品質の良い鰻を世に送り出す事を
生涯目標とし、社会に貢献していきたいと考え
ています。
有限会社竹常｜〒431-0203 静岡県浜松市西区馬郡町6011｜tel. 053-592-0126は明治頃竹屋として鰻の竹籠の販売より始まり、その後時代の流れと共に鰻の原料（稚魚）の販売、鰻の養殖（浜名湖・磐田・宮崎）そして鰻問屋として全国の市場や鰻専門店様に活鰻の販売と長年鰻に携わってきました。そして令和になり５代目を迎えました。長年先代達と一緒に築いた竹常は、これからも『鰻のプロ』として良質な鰻をお届けします。