うなぎ業界に長年携わり、
職人仕事を通して培ってきた
竹常の卸の流れを
ご覧ください。
まずは些細な事でも結構です。
お電話、もしくはメールにて
お気軽にお問合せください。
※お急ぎの場合は、お電話にて
ご連絡くださいませ。
受付時間｜8:00～17:00
どの様な鰻がご希望でしょうか？
サイズや産地など、
お客様のうなぎに対するこだわりを
お聞かせください。
精一杯ご相談に乗らせて頂きます。
産地や時期により
鰻の質は変わります。
時期や産地により違った性質を持っ
た鰻の中からお客様のご要望に合っ
た鰻を選別します。
竹常は鰻をグラム単位でサイズを揃
えます。
鰻を手に持った瞬間に一匹一匹の重
さを見極め、ご注文通りにサイズを
揃えさせて頂きます。
選別された鰻に豊富な水をかけ流す
事で十分に休ませます。
数時間かけてしっかりと水をかけ流
す事で鰻を元気な状態で出荷する事
ができます。
その時々の季節や天候、
気温などの環境の変化に合わせて
出荷方法を変え、
鰻を最良の状態に保つ為の
梱包を行います。
浜松市内のお客様は
午前と午後で配達します。
市外や県外のお客様には
ヤマト運輸で前日発送させて
頂きます。
出荷させて頂いた鰻がご希望に沿う
ものだったかを後日お伺いさせて頂
きます。もし問題があった場合は遠
慮なくお伝えください。改善させて
頂きます。