活鰻入荷状況

本日もお疲れ様でした。竹常です。

丑の日が無事終了したところではありますが、まだまだ暑い夏は続いております。

全国的にコロナの感染状況が悪化してきている様子で不安もありますが、まだまだこの夏に鰻を食べたいと願うお客様は多いと思いますし、鰻市場的にも活況を保って欲しいと願っております。

さて、最近の活鰻の入荷状況ですが、まだまだヒネ仔も根強く入荷している中で、全体量は少ないながらも新仔を積極的に取り扱っております。

８月のお盆前には地元浜松でも浜名湖産新仔うなぎを池上げしていく予定を組んでいけそうです。

今年は全国的にシラスウナギが遅入れとなっている中で、しっかりと夏に間に合わせてくる池主様の努力と技術に感服しております。

８月からはますます品質の良い活鰻を扱っていけると思いますので、是非積極的にお問合せくださいませ。

浜名湖うなぎ問屋竹常